安全生产的责任书

关于安全生产的责任书

现如今，我们每个人都可能会接触到责任书，责任书可以更好地明确我们的责任。那么拟定责任书真的很难吗？下面是小编为大家收集的关于安全生产的责任书，欢迎大家分享。

为了切实保障每个职工的人身安全，使“安全第一、预防为主”的思想牢记在每个职工的心中，落实在行动上，特订立如下岗位责任事项：

1、认真学习本岗位的安全技术操作规程，切实遵守各项劳动纪律和安全制度及规定，无条件服从各级管理人员的安全监督。

2、进入现场戴好安全帽，扣好帽带。

3、项目部提供每个职工的必需个人防护用品，每个职工必须正确使用，妥善保管。

4、每个职工在上岗前先检查一下自已或他人有否违章，冒险作业。遇到有严重人身危险而无措施保证的作业，职工有权拒绝作业。

5、各种机械、电气设备非经允许不得使用，不得擅自拉接照明电线，禁止不用插头而用电线直接插入插座。

6、工地内禁用灯泡、碘钨灯烘衣服或用明火取暖。应严格遵守工

程所在地有关防火、社会治安的规章制度。工地严禁吸烟，违章按《禁烟制度》处罚。

7、明施工，不要乱倒剩菜剩饭，不得随地大小便，不准打架斗殴；努力搞好个人卫生及室内外场所的环境卫生。

8、禁酒后操作，操作中思想集中，不准开玩笑，做私活。操作中应坚守岗位。

以上八条每个职工都要切实做到，同时对项目部发给每个职工的《进入施工现场须知》、《各工种的操作规程》也必须做到认真学习。若有违反者，因此造成的责任自负。项目部领导随时可以作出罚款及至除名的处理。

此责任书一式二份，项目、职工各执一份。

项目领导：职工：

年xx月xx日

为贯彻安全第一、预防为主，综合治理的方针，明确各生产人安全责任，有效落实安全生产责任制，减少生产过程中的安全事故，根据国家有关法律法规，结合项目自身情况，特制订了本责任书。

一、安全控制目标：

1、无重伤事故、死亡事故，无爆炸、环境污染事故、重大设备事故、重大生产事故、一般以上火灾事故;年度无新发职业病病例;年度轻伤率低于5。

2、认真执行职业安全健康管理体系、环境管理体系文件，体系运行无严重不符合项。

3、无甲方、监理业主及上级各部门进行的处罚和相关方投诉事件。

4、按时参加公司、项目部、班组长组织开展的安全教育或安全活动。

5、无违法违章违纪行为。认真执行公司、项目部的安全管理制度。

6、安全、文明、环保隐患整改率100%;按要求落实各项安全措施。

7、按要求完成公司各级管理人员布置的安全生产工作。

8、生产活动无违反相关法律及项目部各项安全规定。

二、责任要求：

1、安全生产工作以安全第一、预防为主，综合治理为方针，坚持生产经营服从安全需要的原则，确保实现安全生产和文明生产;

2、员工必须有能证明自己身份的真实有效资料(身份证、户口簿、信息卡、暂住证、操作证、驾驶证等)，如证件不符合要求的，项目部有权拒绝用工，员工向项目部提供的证明资料确保真实、有效，如有虚假信息所有后果自负;

3、各员工本人为安全生产责任人，全面负责自身的安全生产工作，认真贯彻落实和学习公司、项目部安全生产规章制度。严格执行安全操作规程，积极参与公司、项目部、班组组织的各项安全活动;

4、上岗前配合各班组长组织的安全讲评活动，并在安全技术交底书上亲笔签字;

5、遵守施工现场安全十二大纪律、操作规程、用工规范

6、员工上班必须戴好安全帽，必须将下颚帽带扣好;员工穿着必须得体，整洁、统一。上班时间不准无故脱岗、串岗、打盹、睡觉、闲谈、看书报等，禁止酒后上岗，禁止现场抽烟，禁止在钢支撑及无防护的砼支撑上行走，禁止在危险区域动火，禁止玩弄灭火器;

7、非专业岗位工作人员，禁止触动机电设备的开关、仪表、仪器与各种闸阀，未经许可，禁止调整任何技术差数等;

8、施工现场禁止吸烟，严禁携带火种及易燃易爆物品进入禁烟区域危险品仓库;

9、认真学习公司下发的安全相关文件，牢记安全生产制度，遵守安全操作规程，合理使用三宝，杜绝三违现象，做到四不伤害;

10、配合并支持安全检查，及时向上级领导反馈安全信息，提供事故的真实情况;

11、动火作业：负责人必须提前到项目部办理动火申请，审批同意措施到位后方可动火，并确保灭火器材到位、监护人员到位等;

12、高处作业人员必须遵守十不登高原则必须正确戴好安全带，使用的操作架、平台必须符合规范要求;

13、机械操作人员必须持证上岗，必须遵守操作规程，操作前必须测验机械性能，确认合格后方可使用，如无防护罩、机械有缺陷等禁止使用，操作时穿戴要合理，做好文明施工工作，做到工完场清;

14、监控、监护人员要持证上岗，规范操作，上岗中要穿戴明显标志，岗位中要尽职尽责并做好过程记录;

15、电气设备使用人员;严格按照JGJ46-20xx规范用电，用电人员必须具备三懂四会基本条件，使用电器设备前必须对其进行测验，合格后方可使用，禁止使用非标、电缆过长、内置构件不符合要求的电箱，禁止使用破损、接头过多、非标的电线电缆，禁止使用二芯线及二芯线的电工工具，禁止电线在金属上缠绕，禁止非电工专业人员维修及接线作业等;

16、特殊作业人员必须持证上岗，证件必须真实有效，作业中必须戴好个人安全防护用品，严格按照操作规程作业，必须遵守各项规章制度;

17、宿舍内禁止乱接电线、违章用电，禁止使用大功率电器，禁止擅拆乱接，禁止存放危险品，禁止随地大小便，禁止、打架、偷盗等不良行为。食堂就餐要文明，要依次排队，禁止插队，禁止大声喧哗，损坏公物必须赔偿;

18、施工中如发现以下问题有责任和义务积极参与及向项目部汇报：紧急抢险时，发现隐患时、好的建议、发现违章时

19、如出现违章操作、违反规章制度、野蛮施工等项目部严格按照项目安全生产规章制度罚款;

20、如因违章操作、违反规章制度所造成的后果，由责任人承担主要责任。

三、名词解释

三违，即：违章指挥，违章作业，违反劳动纪律。

三宝，即：安全帽、安全带、安全绳。

四不伤害，即：不伤害他人，不伤害自己，不被他人伤害，保护他人不被伤害。

四不放过，即：事故原因未查清不放过，责 ……此处隐藏4969个字……实行一票否决，项目部给予取消其评比先进的资格。

4、对于玩忽职守，工作不负责任造成一定后果的人员，项目部将根据情节轻重严肃处理，直至追究刑事责任。

5、因管理不力致使区域内存在的安全隐患不能及时整改或造成重大安全事故的，对有关责任人员按照国务院《关于特大安全事故行政责任追究的规定》给予行政处分；构成犯罪的，上报司法机关依法追究其刑事责任。

部门负责人签字：xxxx

日期：xxxx年xx月xx日

一、职责

1.对公司负安全生产投入的主管领导职责;

2.公司编制长远发展规划和年度计划时，负责编制安全生产投入的规划和计划;

3.保证安全技术措施经费、劳动保护用品、职业病危害作业人员体检、岗位补助、防暑降温，及安全奖励费用的资金落实，做到专款专用，定期核算。

二、目标

1.重伤、死亡重大交通事故、火灾发生率为0;

2.轻伤事故每年控制在2起以内(含2起);

3.事故隐患排查率98%、一般事故隐患治理率98%;

4.安全生产职责事故为0;

5.确保年度安全投入足额保障。

三、奖惩考核办法

依据《安全生产职责制的制定、评审、修订及考核管理制度》，每年12月30号对职责制落实情景和安全生产目标完成情景进行考核，考核采取打分制，考核结果经过安全生产第一负责人认可。

四、说明

主要负责人和总会计师签订安全生产职责书，总会计师逐条完成履职和目标，由总经理年终进行考核。

总会计师签字：

主要负责人签字：

安全生产责任书

要据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品卫生法实施条例》和政府、餐饮行业主管部门“食品药品监督管理局”的要求，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，做到责任到人，防患于未然，结合我公司生产经营的实际情况，特制定本责任书。

一、责任主体

食品安全工作实行领导负责制，即由甲方 主管食品安全的第一责任人和乙方各部门食品安全工作责任人。

二、各部门工作要求

1、各部门责任人必须保证实品原辅材料申购、采购、验收、登记、入库、开单、报帐、保管流程科学、合理生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制，责任到人，保证生产食品所用的原材料、添加济等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅料加入食品。保证食品的容器、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。

2、各责任人进行检查和进货验收的食品包括：（1）食品及食品原料（如食用油、酒、饮料、调味品、米面及其制品等）；（2）食用农副产品（如蔬菜、水果、豆制品、腌腊食品、包装食品、食品半成品、猪肉、禽肉、水产品、禽蛋等）；

3、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理（主管）、采购、库管、电脑输单员每天必须定时验收供应商所提供的食品原辅材料，严格遵守公司对食品原辅材料的质量要求。严格验收保证食品原料新鲜，蔬菜类菜品原材料无腐烂、无虫害、无变质现实，对味精、食盐、酱油、醋等调味品、食品添加剂等加强管理，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。

4、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理（主管）、采购、库管、电脑输单员负责食品采购、查验以及台帐记录、报账复核等工作。采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。库管人员要妥善保管索证的相关资料和验收记录，不涂改、不伪造，其保存期限不少于食品使用完善后6个月。

5、店经理、厨师长、财务后勤经理（主管）、采购、库管、电脑输单员必须保证食品原辅材料申购、采购、验收、登记、报账、保管的流程科学、合理，完善食品原辅材料的索证索票工作，建立健全各项原辅材料建档建册工作，保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不得购进非食用性原辅材料。保证食品的安全，杜绝食品原辅材料交叉污染。

6、吧台酒水员、收银人员每天必须根据公司要求对吧台酒水、饮料、香烟、食品、收银现金做好进销存登记建册工作，针对茅台、五粮液、香烟要单独登记每一瓶的编号，登记每一条香烟的条码。吧台酒水、饮料、香烟、食品必须由公司指定的并签订供货协议的供货商供货，严禁吧台酒水员和收银人员私自购进假冒伪劣酒水、饮料、香烟、食品。

7、店经理、厨师长必须加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训，餐厅所有工作人员必须具有健康检查、卫生知识培训合格，对新进人员必须先办证后上岗；管理人员有责任对餐厅工作人员进行健康监督，对餐厅各岗位工作人员进行严格要求，培养其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责，发现问题及时处理。根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求，对餐厅员工进行严格监督、管理。

8、按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，认真做好餐厅各部门的环境有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅现有设施设备，保持餐饮用具洁净、消毒，符合国家有关卫生标准。

三、新菜原辅材料使用流程

如各分公司须使用新菜品原辅材料（时令蔬菜除外），都必须由公司物流部下发经签字加盖物流部鲜章的定价表准。任何部门任何人都可以向公司推荐供应商及食品原辅材料，但是所有推荐人要由此承担所有法律责任。推荐人首先需准备好相应的资质材料及产品报公司物流部登记，当日由物流部报餐饮公司处确定，再由物流部核价经张总签字加盖公章后才能使用。

四、责任追究

公司遵循“谁开单、谁负责；谁采买、谁负责；谁验收、谁负责；谁签单、谁负责；谁报账、谁负责；谁领用、谁负责；”的原则，本责任书以《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定为执行细则，对违反其中任何条款由于相关责任人的工作失职所造成的事故或责任，将追究相关责任人的所有法律责任，并根据法律规定要求其对我公司造成的损失进行经济赔偿。

五、本责任书经甲、乙双方食品安全负责人签字并盖章（手印）后即生效。此责任书一式二份，甲乙双方各执一份。

甲方（签字盖章或手印）： 乙方（签字盖章或手印）：

法定负责人： 店经理食品安全第一责任人：

年 月 日 厨务部食品安全第一责任人：

店会计食品安全第一责任人：

店内酒水、收银、输单第一责任人：

财务后勤经理（主管）食品安全责任人：

验收、储存、保管食品安全第一责任人